Pečenjevački dani krompira

Leskovačka kotlina je bila idealno mesto za gajenje paprike i krompira. I upravo tu se izdvojilo mesto koje je dugi niz godina centar te proizvodnje, Pečenjevce.

 

Hiljade tona pečenjevačkog krompira svoje odredište pronalazilo je na pijacama širom zemlje, ali i u inostranstvu. Makedonija je odličan primer kako je pečenjevački krompir odlazio dalje, ali i Grčka i Bugarska. Prednosti za ljude ovog kraja su bile višestruke, od toga da su imali sigurno tržište za sav krompir koji proizvedu tokom sezone, cenu koja je pokrivala troškove proizvodnje, ali i nešto što se ne meri novcem.

 

Tokom svih ovih godina razvile su se veze među ljudima koje su s početka bile strogo poslovne, ali kako je vreme odmicalo odnosi su sve više postajali prijateljski, pa tako danas imamo situaciju da poljoprivrednici ovog kraja godinama gaje gotovo rodbinske odnose sa ljudima sa one strane granice.

 

Upravo zbog svega toga ova povrtarska biljka je sa pravom zaslužila da joj se posveti bar jedan dan slave. Kao rezultat potreba i želja stanovništva Pečenjevca, mesta koje je kako je rečeno, dugi niz godina bilo centar ove proizvodnje u Srbiji, organizovana je manifestacija posvećena krompiru ,,Dan krompira“ u narodu poznata Krompirijada.

 

Direktor Doma kulture Pečenjevce, koje je preuzelo organizaciju ove manifestacije, povodom obeležavanja petnaeste Krompirijade je rekao: ,,Pečenjevce je poznato po krompiru, ne samo u leskovačkom okruženju, već i van granica naše zemlje. Ova manifestacija radi na tome da pomogne poljoprivrednim proizvođačima da i dalje nastave da se bave ovim plemenitim poslom. Možete videti da na ovom mestu imamo i poljoprivredne proizvođače koji su izložili svoj krompir, ali imamo i stručnjake hemijskih kuća, stručnjake iz oblasti poljoprivrede koji drže predavanja i žene domaćice koje su spremile specijalitete od krompira.“

 

Bilo je to pre petnaest godina, kada je 23. avgusta 2005. godine održan prvi sastanak organizacionog odbora Dana krompira. Na tom sastanku je dogovorena koncepcija održavanja ovih dana. U radu su učestvovali svi ljudi koji su svojim radom i stručnošću dali svoj doprinos organizovanju manifestacije, koja je u to vreme za sve bila jedna nepoznanica, imajući u vidu da na ovom području, ali i šire nije bilo organizovano ništa slično, pa ljudi koji su činili ovaj tim nisu imali na koga da se ugledaju.

 

,,Dani krompira“ rasli su tokom godina, a sadržaj je svake godine bio bogatiji za neko novo dešavanje.

 

Ova manifestacija je ugostila mnoge predavače, stručnjake iz ove oblasti koji su svih ovih godina edukovali poljoprivredne proizvođače kako treba unaprediti proizvodnju krompira, ali i nadgledali ogledna polja na kojima su gajene nove vrste.

 

Baš zahvaljujući Krompirijadi, pokrenula se inicijativa za formiranjem Udruženje ,,Proizvođači krompira Jablaničkog okruga“, koje je dosta pomoglo u plasiranju konzumnog krompira i nabavci semenskog materijala. Kada se spomene i kulturno-umetnički program koji je pratio sva ova dešavanja petnaest godina je dovoljno dugo da ugosti mnogobrojne umetnike raznih profila. Pamtimo divno gostovanje, našeg proslavljenog pesnika Dobrice Erića koji je tom prilikom spevao pesmu o krompiru. Vredne domaćice ovog kraja, ovih dana spremaju najukusnije pite krompiruše.

 

Moglo bi se još dosta pričati o ,,Danima krompira“, manifestaciji koja i dalje traje. Ovu priču završavamo konstatacijom da je ideja nastala pre više od petnaest godina donela puno pozitivnih rezultata, od manifestacije poznate širom Srbije, do toga da je postala polazna tačka za organizacije sličnog karaktera.