Најбоље из Србије
14.05.2021. - 09:32
Чувари словачке традиције
Свака од жена из Удружења „Јаношичанка“ даје свој допринос и чува традицију правећи домаће посластице и уметничке рукотворине
У малом селу, Јаношику, у општини Алибунар постоји удружење жена „Јаношичанка“, које од 2009. године успешно чува од заборава словачку традицију. Удружење броји 25 жена, а свака од њих даје свој допринос кроз производе или уметничке рукотворине.
Домаће посластице су нешто на шта су посебно поносне жене овог удружења. Оне их праве са љубављу и сад већ традиционално, пред почетак школске године, организују базар где свим ђацима деле пецива и колаче. То су колачи прављени по традиционалним рецептима овог села: херовке, штрудле, крофне, бухте, пироге и слично. Вишње су воће од којих праве своје домаће производе, као што су: слатко, џемови, сирупи и ликери, а уједно коштице од вишања користе и у прављењу јастука, који су погодни за масажу врата. У време брања организују и манифестацију „Дани вишања“.
Чланица овог удружења је и сликарка Ана Урбан, која сваки предмет види погодним за осликавање. Осликава кухињске даске за сечење, варјаче, хоклице, флаше, теглице, чиније, тикве и слично. Главни мотив на овим предметима и њеним сликама је вишња која је и један од мотива словачке традиције и културе.
Народна ношња је од изузетног значаја за словачку заједницу у Србији, јер промовише културно, материјално и нематеријално наслеђе Словака и чува традицију дугу скоро 300 година. Због тога жене из удружења израђују с љубављу народну ношњу, чак и за лутке којима представљају своју традицију и обичаје.
Просторије у којима се налази удружење добиле су на коришћење од општине Алибунар, која је препознала њихову жељу за очувањем своје традиције и културне баштине словачке националне заједнице.